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Mostrando entradas de septiembre, 2018

Receta pan casero fácil-PANADERÍA-recipe bread easy,panecillos deliciosos

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PANECILLOS CASEROS

Hoy os enseño la receta para preparar pan casero o panecillos muy tiernos y un sabor riquísimo,ideales para bocadillos,meriendas...os saldrán como si fueran de la panadería!


Los podéis rellenar de lo que más os guste o incluso comerlos solos,si los queréis hacer dulces simplemente no añadir la sal.Os dejo la vídeoreceta de cómo los preparé aqui abajo⬇️⬇️⬇️⬇️



Es una receta de pan fácil que no lleva ni leche ni mantequilla,sino yogur griego,así que los intolerantes a la lactosa le pueden añadir un yogur sin lactosa😃que los podéis hacer en casa en cualquier momento que os apetezca hacer unos panes caseros. OS DEJO TAMBIÉN EL ENLACE DE CÓMO PREPARÉ LOS PANES DE LECHE DELICIOSOS!➡️➡️➡️Receta pan de leche casero esponjoso y tierno,ideales para una merienda o desayuno perfectos!




INGREDIENTES: (8 panecillos aproximadamente)
.500 gr.de harina de fuerza .8 gr.de sal .1 cuchara de azúcar .1 sobre levadura de panadería 7 gr.  o 12 gr.de levadura fresca .150 gr.de yogur griego .150 ml.de …

🍓Petit suisse de fresa caseros, deliciosos para los niños🍓

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PETIT SUISSE CASERO

Bienvenidos hoy os traigo la receta de un postre muy típico entre los niños y para nosotros nos trae muchos recuerdos de la infancia. Es un  postre casero ideal para los niños,los cúales nos pueden ayudar a prepararlos y les encantará luego comerselos sabiendo que ellos los hicieron😊




⬅️⬅️VÍDEORECETA


Son ideales para preparar cuando estan las fresas de temporada y mejor maduras,sino las podemos encontrar congeladas o los podemos hacer naturales o de otras frutas que no gusten como melocoton,plátano...




🍓INGREDIENTES:
.500 gr.de fresas
.300 gr.de queso natural (o light si queremos menos grasas)
.200 gr. de azúcar 
.3 láminas de gelatina neutra
.400 ml.de nata líquida





ELABORACIÓN:
1.-Empezamos lavando nuestras fresas y quitandole el rabillo.
2.-Las batimos con el azúcar y reservamos.
3.-Ponemos a hidratar las láminas de gelatina en un plato con agua fría.


4.-En un cazo ponemos a calentar las fresas con el azúcar que habíamos batido antes hasta que empiece a hervir .
5.-Cuando hierva…

Boniatos,batata o patata dulce al horno, sin papel de aluminio,de la forma mas saludable-Recetas de cocina saludables

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BONIATOS AL HORNO
Bienvenidos hoy os traigo como preparar unos boniatos también conocidos según el país Batata o Patata dulce,son típicos de la temporada de Otoño, tienen gran poder antioxidante y muchísimas propiedades que os cuento más abajo.



Os voy a explicar como prepararlos en el horno sin papel de aluminio,al que estamos acostumbrados  a liar el boniato. Ya que por razones de salud no es nada recomendable utilizarlo,ya que el calor hace que el aluminio se vuelva inestable y llega al alimento siendo el metal tóxico.



VÍDEORECETA 




¿¿¿Os ha pasado alguna vez que después de utilizar el papel de aluminio en algún alimento se nos ha quedado oscuro el papel???Pues esa es la reacción del papel al calor y llega muy fácil al alimento. Sabiendo esto os dejo como preparé los boniatos al horno😃


INGREDIENTES:
.3 Boniatos,batatas o patatas dulces  300 gr.aprox.



ELABORACIÓN:
1.-Precalentamos el horno a 175 grados.
2.-Lavarlos bien de posibles restos de tierra.
3.-Colocamos sobre la bandeja del horno papel …

Relleno auténtico de empanada gallega,recetas de cocina fáciles y riquísimas

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🍴RELLENO DE EMPANADA GALLEGA🍴

¡¡Bienvenidos de nuevo!!
Hoy os traigo esta receta típica de Galicia es maravillosa, hace falta una buena masa y unos buenos ingredientes para el relleno, y el éxito está asegurado.





Con unos sencillos pasos seguro que os quedará una empanada fantástica, ideal para compartir en cualquier comida familiar o con amigos.



⇘⇘¡¡VIDEORECETA "RELLENO" ⇙⇙ AQUÍ!!

VíDEORECETA  ⤹ ⤹EMPANADA GALLEGA ⤸ ⤸ AQUÍ!!

INGREDIENTES:
. 2 cebollas . 1 pimiento verde . 1 pimiento rojo . 200 ml de aceite de oliva . 200 ml de tomate frito . 300 gr de atún . 3 huevos . 1 cucharada de pimentón



Receta bizcocho cebra,suave textura y esponjoso,de chocolate y vainilla

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RECETA BIZCOCHO DE CEBRA
Hoy os voy a enseñar como se prepara el bizcocho cebra,se llama así por el aspecto cebreado que nos quedará.Es un bizcocho casero de chocolate y vainilla muy esponjoso y con una textura suave,un dulce ideal para tomar con un buen café.


↓↓↓VÍDEORECETA↓↓↓

Una receta ideal para hacerla en família,ya que a los niños les resultará muy divertida prepararla y esperar a ver luego como queda el bizcocho cebreado,además es muy fácil de preparar.



INGREDIENTES:

.4 Huevos
.200 gr.de azúcar 
.200 ml.de aceite de girasol ( O de oliva si quieres más intensidad)
.100 ml.de leche 
.300 gr.de harina
.1 sobre de levadura 
.20 gr.de cacao en polvo
.1 cucharadita de esencia de vainilla 
.1 pizca de sal
.Molde de 28 centímetros aproximadamente


ELABORACIÓN:

1.-Empezamos mezclando los huevos con el azúcar,sal,aceite y leche.

2.-Dividiremos la mezcla en dos partes.

3.-A una mitad añadiremos 175 gramos de harina con medio sobre de levadura,con el extracto de vainilla y mezclamos bien.


4.-A la otra mitad a…

Como hacer flan de huevo express en olla rápida,fácil y riquísimo

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FLAN DE HUEVO EXPRÉSS

Hoy vengo con una receta que le gusta a mucha gente, especialmente a los peques de la casa. Un delicioso flan de huevo express, y diréis... ¿EXPRESS PORQUÉ? Pues nada más y nada menos porque nos vamos a apoyar en la olla express u olla rápida para su elaboración

⤹⤹ VIDEORECETA AQUÍ ⤸⤸

En mi caso además de la elaboración del flan, vamos a elaborar el caramelo casero, en casa podréis utilizar el caramelo que más os guste, además de acompañar el flan con un poco de nata o fruta, al gusto de cada uno.
 ¿Os apetece cocinar? ¡¡Vamos a ello!!




INGREDIENTES (PARA 8 PERSONAS):
. 750 ml de leche . 6 huevos . 150 gr de azúcar
Para el caramelo:
. 100 gr de azúcar . 2 cucharadas de agua
ELABORACIÓN:

1.- Primero para caramelizar el molde vamos a poner el azúcar a fuego lento. Cuando empiece a tomar un tono marrón lo retiraremos del fuego, esperamos que desaparezcan las burbujas y lo añadiremos en el molde donde vamos a poner los flanes, extendiéndolo bien por todos los bordes.
2.- Colocamos l…

Como hacer un arroz con leche casero,postre tradicional económico, fácil de preparar y riquísimo

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ARROZ CON LECHE

¡¡Bienvenidos mis cocinillas!! Hoy vengo con un postre tradicional... Decidme, ¿a quién no le gusta un buen arroz con leche? En el post de hoy os voy a enseñar una forma muy rápida y fácil de hacerlo, además os quedará con una textura muy cremosa.


↡↡ VíDEORECETA AQUÍ ↡↡

El secreto para hacer un buen arroz con leche está en utilizar productos de primera calidad, además de cocinarlo con mucho cariño. A continuación os dejo los ingredientes y pasos a seguir para su elaboración:


INGREDIENTES:
. 1 litro de leche . 150 gramos de arroz . 50 gramos de azúcar . 1 la piel de un limón pequeño . 2 ramas de canela . Una cucharada de harina de maíz "Maicena"


ELABORACIÓN:
1.- Hervimos en un cazo grande la leche junto con las ramas de canela y la piel el limón.
2.- Mientras lavamos el arroz en agua fría, removiéndolo para quitarle un poco el almidón y quede más suelto.
3.- Cuando empiece a hervir echamos el arroz escurrido y el azúcar.

4.- Mezclamos bien y cocemos a fuego medio, vigilando qu…

Receta de natillas de chocolate con galletas fáciles y deliciosas😋

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Natillas de chocolate con galleta Vamos a preparar unas natillas de chocolate con galleta!Super fáciles de preparar y están deliciosas. Si os gusta el chocolate no dudéis en hacerlas ,en 10 minutos tendréis las natillas listas!Un postre casero que no durará mucho en la nevera😋

                     ⇊   VÍDEORECETA AQUI ⇊

El azúcar es Opcional como ya dije en el vídeo,yo lo prepare sin azúcar , pero los mas golosos o si se lo tomaran los peques es mejor añadirle los 100 gramos de azúcar ya que sino les resultará un poco fuerte  para ellos.



INGREDIENTES:
.1 Tableta de chocolate
.400 ml.de leche
.30 gr.de harina de maíz
.2 Huevos



ELABORACIÓN:
1.-Lo primero que haremos es fundir el chocolate con la leche hasta su completa disolución.
2.-De mientras batiremos los huevos con la maicena.
3.-Ya tenemos el chocolate desecho,lo único que haremos es añadirle los huevos con la maicena y sin parar de mover unos minutos que vamos viendo que empieza a espesar.
4.-Lo meteremos en los recipientes  y añadiremos las…