🍓Como hacer mousse de fresa con gelatina🍓 ,una receta muy fácil y esta riquísimo

MOUSSE DE FRESA

Bienvenidos Cocinillas a una nueva receta!!!Hoy os traigo Mousse de fresa con gelatina un postre muy fácil y otra forma rica de comer esta fruta de temporada. 

Esta riquísimo además es muy vistoso,cremoso y suave con lo que te puede servir para una comida familiar o de amigos,como se prepara con anterioridad  es tan sólo sacarlo del frigorífico y listo!

Esta mousse es una variante a la mousse tradicional que esta hecha con nata y es más grasa,esta es mas saludable ya que esta hecha con yogur y fresas naturales (Hay que aprovechar cuando es la temporada) lo puedes utilizar desnatado si quieres.

INGREDIENTES:

.200 gr.de fresas

.1 sobre de gelatina de fresa

.1 Vaso de agua

.1 Yogur natural

ELABORACIÓN:

1.-Empezaremos poniendo medio vaso de agua y cuando empiece a hervir añadir el sobre de gelatina de fresa y el medio vaso de agua restante y mezclaremos hasta que se disuelva y retiraremos del fuego.

2.-Lo metemos en un bol y dejamos que se enfrie de una a dos horas.

3.-Batiremos el yogur con las fresas limpias y sin rabillo.

4.-Una vez la gelatina cuajada la batiremos con las batillas hasta que doble su tamaño y quede espumosa.

5.-Una vez espumada la gelatina le verteremos la mezcla anterior de fresas naturales y mezclaremos bien.

6.-Ya la tendriamos lista para emplatar y ponerle sirope de fresa para la decoración.

DEJAR REPOSAR MÍNIMO 3 HORAS EN EL FRIGORÍFICO.

Yo he preparado esta receta con fresas pero la podemos hacer con cualquier fruta que nos apetezca nos saldrá riquísimo igualmente.Así que tan solo 3 ingrendientes tenemos un postre que les encantará a toda la família,una receta súper fácil  y cómoda de hacer con los niños así nos ayudarán y a la vez de parecerles divertido,aprenderán.

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HASTA LA PRÓXIMA RECETA COCINILLAS!!!

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