Ensalada de arroz con atún-Recetas para el verano fáciles y rápidas ,riquísima y saludable

ENSALADA DE ARROZ

Hola cocinillas de aquí y allí!Hoy os traigo una receta nueva!Una ensalada de arroz muy acertada en verano tanto por lo fácil de preparar,saludable y riquísimo que está!
Es un  plato muy completo y nutritivo ahora en días de altas temperaturas es muy refrescante y no se hace pesado. 
También las podemos hacer para acompañar otras comidas, siempre son buen acierto.
Te ánimo que la prepares será todo un éxito!😄😁😊



Puedes añadir otros ingredientes que os gusten
yo la preparé a mi manera,lo que si es importante es utilizar el arroz para ensaladas (largo) o tipo jazmín.
Esta  receta también es muy socorrida ya que la podemos preparar de un día para otro pero OJO !!!SIN ALIÑARLA ,y fresquita a la nevera y riquísima!




INGREDIENTES:

.1 lata de maíz

.160 gramos de atún(2 latas)

.200 gramos de arroz largo o jazmín(2 puñados por persona)


.125 gramos de jamón cocido

.2 huevos cocidos

.150 gramos de guisantes






ELABORACIÓN:

1.-Prepararemos todos los ingredientes,los huevos hervidos y el jamón york cortado a daditos.

2.-Ponemos el arroz a cocer con sal y lo dejaremos hervir hasta que este al dente,una vez al dente lo lavamos para que se nos quede más suelto y lo dejmos enfriar.

3.-De mientras que se enfria el arroz mezclamos los demás ingredientes y mezclamos bien.

4.-Una vez frío el arroz ,lo añadiremos al resto de ingredientes y mezclamos todo muy bien y la aliñaremos,como digo en el vídeo pueden ser varios aliños según guste(Aceite y vinagre,limón y aceite,mayonesa...)


Esta riquísima!Y tan fresquita y con ingredientes bajos en grasas es ideal también para dietas.

Espero que os haya gustado la receta como a mi y mi familia,no ha sobrado ni un grano de arroz!Nos vemos en mi próxima receta cocinillas,ahora con la calor será una fresquita fresquita.Saludos!!!

¡¡NO OLVIDÉIS 

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