Como hacer helado de chocolate casero sin heladera riquísimo 😋Recetas fáciles

HELADO DE CHOCOLATE

Hola!!!Bienvenidos a otra recetita fresquita ahora que hace tantísima calor al rico helado de  chocolate un clásico que le gusta a grandes y pequeños no sabriamos decir a quienes les gusta más😉. 



Aquí te enseño como hacer helado reduciendo la cantidad de conservantes artificiales  y usando ingredientes más sanos,qe nos viene muy bien a nuestro cuerpoy que es una receta muy fácil de hacer y esta delicioso esta receta no es extremadamente cremosa ya que reduce un poco las grasas y calorías👨🍦🍨🍫.


Si tenéis peques animarlos a que os ayuden, a mi me encanta que mi niño me ayude y aprenda cosas nuevas en la cocina,próximamente pongo sus recetas hechas por él💛


INGREDIENTES:

.250 ml.de leche

.250ml.de nata

.25 gr.de cacao en polvo 

.85gr. de chocolate fontanefio

.100 gr.de azúcar 

.2 yemas de huevo


.Pizca de sal


ELABORACIÓN:

1.-Batimos las yemas con el azúcar,si es con barilla mejor.Y reservamos.

2.-A fuego bajo en un cazo  ponemos la leche,la nata y el cacao en polvo y movemos para que se integren bien los ingredientes.

3.-Una vez mezclados añimos el chocolate fondant al cazo y mezclamos hasta que se disuelva


4.-Después de mezclado añadimos la mezcla del azúcar y yemas que teniamos reservado y movemos sin parar durante 5 minutos y reservamos.

5.-Lo ponemos en un recipiente para que se enfrie si es metálico mejor.

6.-Un vez templado poner papel film en el recipiente y lo metemos en el congelador.

7.-CADA MEDIA HORA IR MOVIENDO O BATIENDO LA MEZCLA DEL CONGELADOR PARA IR QUITANDO LOS CRISTALES QUE SE VAN FORMANDO

8.-Esperamos 6 horas al congeldor y a servir!!!

¡¡NO OLVIDÉIS 

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HASTA LA PRÓXIMA RECETA COCINILLAS!!!

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