Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 30 gr de levadura fresca Levanova 4 huevos (3 para la receta y uno que batiremos para pintar la corteza antes de hornear) 120 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 120ml de agua tibia 1 pizca de sal 👇👇👇 VÍDEORECETA 👇👇👇 Elaboración: Paso 1: En un bol o recipiente grande, mezclaremos todos los ingredientes a excepción de la mantequilla (que reservaremos a temperatura ambiente). Recuerda deshacer bien la levadura con tus propios dedos. Cuando todos los ingredientes se hayan mezclado bien y hayan formado una bola, es el momento de amasar sobre la encimera hasta que tengamos una masa fina y homogénea. Paso 2: Es en este momento, cuando la masa está lista para recibir su dosis de mantequilla. Añadiremos los 100gr que tenemos preparados y volvemos a amasar, o mejor dicho mezclar, con paciencia y ¡mucha calma! Al añadir la mantequilla, verás que la masa se “desestructura”, pierde consist